Shepherd's pie
Запіканка з м'ясним фаршем, горошком, морквою та пюре
11 EUR
Bar d'Henri · Антверпен
Shepherd's pie з рослинним фаршем, горошком, морквою та пюре.
Харчова цінність
- Білки14%
- Жири38%
- Вуглеводи48%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна запіканка, що складається з шару альтернативи замість м'ясного фаршу, topped з картопляного пюре та овочів.
Типові інгредієнти
- рослинний фарш
- картопля
- горох
- морква
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Ірландія / Сполучене Королівство
- Походження
- Ірландія / Сполучене Королівство
Докладніше
Вівча́рський пирі́г (англ. shepherd's pie) — листкова запіканка з баранини (в сучасності — з м'ясного фаршу, раніше — з рубленого ножами м'яса) і з покриттям з картопляного пюре, традиційна страва британської кухні. Традиційно він щедро присмачується класичним Вустерським соусом і розмарином.
Уривок зі статті Вікіпедії «Вівчарський пиріг» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?