Козеня, приготоване при низькій температурі у власному соку
PIERNA DE CABRITO A BAJA TEMPERATURA EN SU JUGO
39 EUR
BÖFF HOUSE of STEAK · Аліканте
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки36%
- Жири63%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Молоча колінця, що повільно готується при низьких температурах у власному соку для забезпечення ніжності.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- колінця козеняти
- натуральний сік
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?