
Comber z kozlicy gotowany w niskiej temperaturze
PIERNA DE CABRITO A BAJA TEMPERATURA EN SU JUGO
39 €
BÖFF HOUSE of STEAK · Alicante
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko36%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Noga młodej koźliny powoli gotowana w niskich temperaturach we własnych sokach, aby zapewnić jej kruchość.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- noga koźlęca
- naturalne soki
- zioła
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?