Zubereitetes Zicklein-Bein bei niedriger Temperatur in eigenem Saft

PIERNA DE CABRITO A BAJA TEMPERATURA EN SU JUGO

39 €

BÖFF HOUSE of STEAK · Alicante

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß36%
36%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate2%
2%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Jungziegelschenkel, der langsam bei niedrigen Temperaturen in seinem eigenen Saft gegart wird, um Zartheit zu gewährleisten.

Küche: Spanisch

Typische Zutaten

Zickleinschenkel
natürlicher Saft
Kräuter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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