Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 150 г
- Білки40%
- Жири55%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира телятина, приправлена оливковою олією, лимонним соком, і часто прикрашена каперсами або руколою.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- телятина
- оливкова олія
- лимонний сік
- каперси
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?