Конфітована ялича (гомілка) ягняти
Jarrete de cordero confitado
28,50 EUR
Restaurante Celso · Коста-Адехе
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 350 г
- Білки26%
- Жири71%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Частина ягнячої ніжки, що повільно готується у власному жирі при низькій температурі для забезпечення ніжності.
- Кухня
- Spanish
Типові інгредієнти
- ягняча голяшка
- оливкова олія
- часник
- розмарин
- чебрець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?