Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine26%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O porție de pulpe de miel gătită lent în propria grăsime la o temperatură scăzută pentru a asigura frăgezimea.
- Bucătărie
- Spaniol
Ingrediente tipice
- ciolan de miel
- ulei de măsline
- usturoi
- rozmarin
- cimbru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?