Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß26%
- Fett71%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Lammhaxenstück, das langsam in eigenem Fett bei niedriger Temperatur gegart wird, um Zartheit zu gewährleisten.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Lammhaxe
- Olivenöl
- Knoblauch
- Rosmarin
- Thymian
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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