Мисливське рагу
Jægergryde
239 DKK≈ 31,97 EUR
Restaurant NorR · Оргус
Тушкований олень та дикий кабан з грибами, цибулею, картопляним пюре, карамелізованою цибулею, брусникою та петрушкою.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки25%
- Жири50%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне рагу з дичини, яке повільно тушкується з грибами та цибулею, подається з картопляним пюре та брусницею.
- Кухня
- Danish
- Походження
- Denmark
Типові інгредієнти
- оленятина
- дикий кабан
- гриби
- цибуля
- картопля
- брусниця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?