Spezzatino venatorio
Jægergryde
239 DKK≈ 31,97 €
Restaurant NorR · Aarhus
Cervo e cinghiale brasati con funghi, cipolla, purè di patate, cipolle caramellate, mirtilli rossi e prezzemolo.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi50%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso di carne di selvaggina cotto lentamente con funghi e cipolle, servito con purè di patate e mirtilli rossi.
- Cucina
- Danese
- Origine
- Danimarca
Ingredienti tipici
- cervo
- cinghiale
- funghi
- cipolle
- patate
- mirtilli rossi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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