Охотничье рагу
Jægergryde
239 DKK≈ 31,97 €
Restaurant NorR · Орхус
Тушеная косуля и кабан с грибами, луком, картофельным пюре, карамелизованным луком, брусникой и петрушкой.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 450 г
- Белки25%
- Жиры50%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу из дичи, томленое с грибами и луком, подается с картофельным пюре и брусникой.
- Кухня
- Датская
- Происхождение
- Дания
Типичные ингредиенты
- оленина
- дикий кабан
- грибы
- лук
- картофель
- брусника
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?