Біск з лобстера
HUMMERBISQUE
170 DKK≈ 22,74 EUR
Atelier 33 · Оргус
Суп із лобстера з рибним суфле, селерою та крес-салатом.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 300 г
- Білки20%
- Жири69%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений вершковий суп на основі лобстерного бульйону, часто прикрашений морепродуктами або овочами.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- лобстер
- рибне суфле
- селера
- черавіл
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?