HUMMERBISQUE

170 DKK≈ 22,74 €

Atelier 33 · Aarhus

Hummersuppe mit Fischsoufflé, Sellerie und Kerbel.

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß20%
20%
Fett69%
69%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine reichhaltige, cremige Suppe aus Hummerfond, oft mit Meeresfrüchten oder Gemüse garniert.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Hummer
Fischsoufflé
Sellerie
Kerbel
Sahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

Herkunft: Frankreich

Quellen: Wikidata (CC0) ·

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