Kalkan fileto, yabani mantar, Braeburn elması, fındık, fındıklı tereyağı köpüğü ve risotto
Heilbuttfilet | Eierschwämmli | Braeburn Apfel Haselnüsse | Nussbutterschaum | Risotto
CHF 48≈ €51,98
Heugümper · Zürih
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ42%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kuzukulağı mantarı, elma, fındık ve kremalı risotto ile servis edilen tavada kızarmış dil balığı filetosu.
Tipik malzemeler
- dil balığı
- kuzukulağı mantarı
- elma
- fındık
- risotto
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?