Redüksiyon şarap soslu ağır ateşte pişmiş dana yanağı
Sporo pečeni juneći obrazi u reduciranom umaku vina
€22
Lanterna Na Dolcu · Zagreb
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ59%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Azaltılmış şarapla yapılan bir sos içinde yumuşayana kadar ağır ateşte pişirilmiş dana yanakları.
Tipik malzemeler
- dana yanakları
- kırmızı şarap
- et suyu
- aromatikler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?