Langsam gegarte Rinderbacken in reduzierter Weinsauce
Sporo pečeni juneći obrazi u reduciranom umaku vina
22 €
Lanterna Na Dolcu · Zagreb
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß31%
- Fett59%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderbacken, die in einer aus reduziertem Wein zubereiteten Sauce langsam geschmort wurden, bis sie zart sind.
Typische Zutaten
- Rinderbacken
- Rotwein
- Brühe
- Aromaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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