Besin değerleri
- Protein28%
- Yağ68%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pul biber ve baharatlarla tatlandırılmış, elde kıyılmış etten yapılan ve geniş bir şişte ızgara edilen geleneksel bir kebap.
- Mutfak
- Türk
Tipik malzemeler
- kıyma
- pul biber
- sarımsak
- kuyruk yağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Adana, Türkiye
- Köken
- Adana, Türkiye
Devamını oku
Adana kebabı, Adana'ya özgü, "zırh" adı verilen, satıra benzer bir bıçak ile elde kıyılan parça etten yapılan Türk mutfağında bir kebap veya şiş köfte çeşidi. Adana kebabını diğer kebaplardan ayıran en belirgin özellik kullanılan ettir.
Vikipedi'deki “Adana kebabı” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Adana kebap: başka nerede yenir Liman Restaurant menüsüne dön