adana kebab

Kebap Adana

17 EUR

Liman Restaurant · Viena

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g

Proteine28%
28%
Grăsimi68%
68%
Carbohidrați4%
4%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un kebab tradițional făcut din carne tocată manual, condimentată cu fulgi de ardei iute și mirodenii, grătar pe o șiş de lățime mare.

Bucătărie: Turcească

Ingrediente tipice

carne tocată
fulgi de ardei roșu
usturoi
grăsime de coadă

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Adana, Turcia

Adana kebabı — © Garrett Ziegler · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Origine: Adana, Turcia

Mai mult

Adana kebabı (sau Kıyma kebabı) este o mâncare din carne din bucătăria turcească și anume, o specialitate din orașul turcesc, Adana. Constă, în principal, din carne tocată lși condimentată, friptă deasupra jarului.

Fragment din articolul Wikipedia „Adana kebabı” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

adana kebab: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Liman Restaurant