Pekin Ördeği
Peking-Ente
€26
Hua Qiang · Viyana · für 4 Personen · p.P.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Balık
- Soya
Besin değerleri
≈ 1.200 kcalyaklaşık 800 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ67%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce, çıtır derisi ve sulu etiyle bilinen, genellikle krepler ve hoisin sos ile servis edilen klasik bir kızarmış ördek yemeği.
- Mutfak
- Çin (Pekin)
Tipik malzemeler
- ördek
- hoisin sos
- krepler
- salatalık
- yeşil soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Çin Halk Cumhuriyeti
- Köken
- Çin Halk Cumhuriyeti
- Adını aldığı
- Pekin
Devamını oku
Pekin ördeği, Pekin orijinli bir yemektir. İmparatorluk çağından beri hazırlanmaktadır.
Vikipedi'deki “Pekin ördeği (yemek)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?