Yarım ördek (elmalı kırmızı lahana veya pastırmalı lahana salatası seçeneği ile)
½ Entewahlweise mit warmen Apfelrotkraut oder warmen Speckkrautsalat
€27,80
Das Schinakl · Viyana · 1/2
Seçilebilir elmalı kırmızı lahana veya pastırmalı lahana salatası, patates köftesi ve fırınlanmış elma ile ördek.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 1.650 kcalyaklaşık 850 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ61%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mor lahana ve patates mantısı gibi mevsimlik eşlikçilerle servis edilen kızarmış ördek yemeği. Et, genellikle yumuşak bir doku ve çıtır bir deri sağlamak için kızartılır.
- Mutfak
- Avusturya
- Köken
- Avusturya
Tipik malzemeler
- ördek
- mor lahana
- elma
- patates mantısı
- pastırma
- lahana
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?