½ Rață la alegere cu varză roșie caldă sau salată de varză cu bacon
½ Entewahlweise mit warmen Apfelrotkraut oder warmen Speckkrautsalat
27,80 EUR
Das Schinakl · Viena · 1/2
Rață cu varză roșie cu mere sau salată de varză cu bacon, găluște de cartofi și măr cozonac.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Fructe cu coajă
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 1.650 kcalper porție de aproximativ 850 g
- Proteine21%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat din rață prăjită, servit cu acompaniamente de sezon precum varză roșie și găluște de cartofi. Carnea este de obicei prăjită pentru a asigura o textură fragedă și o piele crocantă.
- Bucătărie
- Austriacă
- Origine
- Austria
Ingrediente tipice
- rață
- varză roșie
- măr
- găluște de cartofi
- bacon
- varză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?