Besin değerleri
≈ 100 kcalyaklaşık 40 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ38%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sirke soslu pirinç üzerinde servis edilen, tatlı bir sosla kaplanmış ızgara tatlı su yılan balığı (unagi) ile yapılan nigiri sushi.
- Mutfak
- Japon
Tipik malzemeler
- unagi
- sirke soslu pirinç
- yılan balığı sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Japonya
- Köken
- Japonya
Devamını oku
Unagi (Japonca: ウナギ), Japon yılan balığı için kullanılan bir terimdir. Unagi, Japon mutfağında yaygın bir malzemedir, genellikle kabayaki olarak kullanılır.
Vikipedi'deki “Unagi” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?