Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein43%
- Yağ54%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle yağ, tuz ve çeşitli aromatiklerle çeşnilendirilmiş, ince kıyılmış çiğ Fassona sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- fassona sığır eti
- zeytinyağı
- kapari
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Fassona dana eti tartarı: başka nerede yenir Torcolo menüsüne dön