Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine43%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită Fassona crudă, tocată fin, condimentată de obicei cu ulei, sare și diverse arome.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- carne de vită Fassona
- ulei de măsline
- capere
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Tartar de vită Fassona: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Torcolo