Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini43%
- Masti54%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckana sirova govedina Fassona, obično začinjena uljem, solju i raznim aromatičnim biljem.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Pijemont, Italija
Tipični sastojci
- fassona govedina
- maslinovo ulje
- kapari
- so
- paprija
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Fassona beef tartare: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Torcolo