Biberiye aromalı sebze ragù ve olgunlaşmış peynir ile taze orecchiette
Orecchiette fresche con ragù di verdure al profumo di timo e cacio stagionato
€13
Osteria Casa Vino · Verona
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ26%
- Karbonhidrat60%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli sotelenmiş sebzelerden yapılmış, kekik ile tatlandırılmış ve üzerine eski peynir serpilmiş kulak şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Puglia)
Tipik malzemeler
- orecchiette makarna
- karışık sebzeler
- kekik
- eski peynir
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik orecchiette hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- kulak
Bu yemeği beğendiniz mi?