Izgarada pişmiş karaciğer parçaları, altın sarısı polenta küpleri, sönmüş ıspanak ve tatlı hardal salçası
Piccatine di fegato scottate alla piastra, cubetti di polenta dorati, spinaci appassiti esalsa di senape dolce
€19,50
Locanda 4 Cuochi · Verona
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ49%
- Karbonhidrat28%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Altın rengi polenta küpleri, sönmüş ıspanak ve tatlı hardal sosu ile servis edilen tavada mühürlenmiş karaciğer dilimleri.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- karaciğer
- polenta
- ıspanak
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?