Kaplamalı ve kızarmış kılıç balığı caponata ile
Breaded swordfish with caponata
€23
ORTYGIA Food Experience · Valletta
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ48%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ekmek kırıntılarıyla kaplanmış ve kızartılmış kılıç balığı filetosu içeren, yanında Sicilya usulü sebze karışımı ile servis edilen bir balık yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Sicilya)
- Köken
- Sicilya, İtalya
Tipik malzemeler
- kılıç balığı
- ekmek kırıntısı
- yumurta
- patlıcan
- kereviz
- kapari
- domates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?