Quiche lorraine
€5,60
Secrets de Table · Strazburg
Krema, yumurta, pastırma ve emmental ile quiche lorraine.
Besin değerleri
- Protein14%
- Yağ74%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Krema, yumurta ve pastırma karışımı ile doldurulmuş bir shortcrust pastry'den oluşan geleneksel tuzlu bir tart.
- Mutfak
- Fransız (Lorraine)
Tipik malzemeler
- pastry crust
- krema
- yumurta
- pastırma
- emmental cheese
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Kiş hamuru tuzlu muhallebi ve peynir, et, deniz ürünleri veya sebze parçaları ile doldurulmuş pasta kabuğundan oluşan bir Fransız tart türüdür. En iyi bilinen varyant lardons, pastırma ve genellikle peynir içeren quiche Lorraine'dir.
Vikipedi'deki “Kiş hamuru” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Quiche lorraine: başka nerede yenir Secrets de Table menüsüne dön