Hosteria del Laurel
Sevilla · İspanyol · €€€€ · 45 yemek · €4,50 – €68 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Salatalar Ensaladas
-
Ensalada Doña Inés (Mozzarella, Cherry salteado, aceite de albahaca)
Mozzarella, sotelenmiş çeri domatesler ve fesleğen yağı ile salata.
-
Ensalada Don Juan (Lechuga, pollo frito en panko, salsa Cesar, parmesano)
-
Ensalada de tronco de bonito
Başlangıçlar Entrantes / Starters
-
Alcachofa salteada con langostinos
Karides ile sotelenmiş enginarlar.
-
Şefin köfteleri
€13,20Croquetas del chef (consultar) -
Revuelto de la casa (langostinos, champiñón, jamón)
Karides, mantar ve jambon ile yumurta karışımı.
-
Tortilla de la casa (patata, ajo, perejil, cebolla)
Patates, sarımsak, maydanoz ve soğanlı omlet.
-
Ensaladilla de la casa (patata, zanahoria, langostino y huevo)
-
Mejillón en escabeche (Lata)
Konserve içinde servis edilen sirkeli midyeler.
-
Tartar de salmón (huevo curado, eneldo. tapenade)
Şarküterimiz Nuestras chacinas / Our Delicatessen
-
Queso Viejo Curado
-
Caña de Lomo Ibérico de Bellota
İber domuz bonfile.
-
Salchichón Ibérico de Bellota
-
Chorizo Ibérico de Bellota
-
Jamón Ibérico de Bellota
Pilavlar Arroces / Rice
-
Arroz cremoso de cola de toro
Boğa kuyruğu ile hazırlanmış kremamsı pilav.
-
Etli paella
€15Paella de carne -
Paella de verduras
-
Paella de marisco
-
Paella mixta
Balıklar Pescados / Fish
-
Langostinos plancha/cocidas
Izgara veya haşlanmış büyük karidesler.
-
Fritura Sevillana (sin espinas)
Kılçıksız çeşitli balık kızartması.
-
Tacos de bacalao frito
-
Adobo frito
-
Kızarmış mürekkep balığı
€13,50Choco frito -
Dil balığı
€68Lenguado -
Pescado de escamas fresco a la sal o plancha
-
Calamar de Potera al gusto
-
Chipirón relleno sobre cogollo
Marul yaprakları üzerinde servis edilen dolgulu küçük mürekkep balığı.
Etler Carnes / Meet
-
Izgara dana antrikot
€6,60Entrecotte de vaca a la plancha -
Solomillo de vaca a la plancha
-
Solomillo de cerdo ibérico al whisky
Viski ile hazırlanmış İber domuz bonfile.
-
Boğa kuyruğu
€19Cola de toro -
Carrillada de cerdo ibérico sobre parmentier
Patates püresi üzerinde servis edilen İber domuz yanağı.
Tatlılar Postres / Desserts
-
Brownie de chocolate, helado y chocolate blanco
Dondurma ve beyaz çikolata ile servis edilen çikolatalı brownie.
-
Tarta de queso cremosa
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.