Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ57%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dana eti ile yapılan, geleneksel Gürcü baharatları ve ceviz ile aromalandırılmış doyurucu bir çorba.
- Mutfak
- Gürcü
Tipik malzemeler
- dana eti
- pirinç
- ceviz
- erik püresi
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Gürcistan
Klasik harço hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Gürcistan
Devamını oku
Harço (Gürcüce: ხარჩო “h’arço”, სუფხარჩო "suph'arço"), Gürcü mutfağının sulu yemeklerinden biri. Yaygın olarak sığır etinden yapılır ve kullanılan baharatlar yöreden yöreye değişebiliyor.
Vikipedi'deki “Harço” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?