Soğan cipsi, elma jeli, trüflü mayonez ve tarhun yağlı küçük tuzlu zander
Mazsālīts zandarts ar sīpolu čipsiem, ābolu gēlu, trifeļu majonēzi un estragona eļļu
€16
Laivu Centrs · Riga
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ62%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli doku ve aromalarla servis edilen tuzla kurutulmuş turna balığı. Soğan cipsi, elma jeli, trüf mayonezi ve tarhun yağı ile eşleştirilmiştir.
Tipik malzemeler
- turna balığı
- soğan
- elma
- trüf mayonezi
- tarhun yağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?