Малосольный судак с луковыми чипсами, яблочным гелем, трюфельным майонезом и эстрагоновым маслом
Mazsālīts zandarts ar sīpolu čipsiem, ābolu gēlu, trifeļu majonēzi un estragona eļļu
16 €
Laivu Centrs · Рига
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки28%
- Жиры62%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Засоленный судак, поданный с различными текстурами и вкусами. Сочетается с луковыми чипсами, яблочным гелем, трюфельным майонезом и эстрагонным маслом.
Типичные ингредиенты
- судак
- лук
- яблоко
- трюфельный майонез
- эстрагонное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?