Besin değerleri
≈ 1.100 kcalyaklaşık 600 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ65%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Izgara patlıcanın yanında servis edilen veya içine doldurulan et şişlerden oluşan bir yemek.
- Mutfak
- Türk
Tipik malzemeler
- patlıcan
- et
- biber
- domates
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Türkiye
- Köken
- Türkiye
Devamını oku
Patlıcan kebabı veya patlıcanlı kebap, patlıcan ile etin birlikte pişirilmesiyle hazırlanan bir kebap türüdür. Özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yapılan yemeğin malzemeleri ve hazırlanma biçimi yöreye göre değişebilir.
Vikipedi'deki “Patlıcan kebabı” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?