Elmalı ve üzümlü strudel
Strudel aux pommes et raisins
€12,50
Brasserie Bofinger · Paris
Vanilyalı dondurma ile servis edilen elmalı ve üzümlü strudel.
Besin değerleri
- Protein4%
- Yağ36%
- Karbonhidrat60%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişmiş elma ve kuru üzüm ile doldurulmuş ince hamur katmanlarından yapılan bir hamur işi.
- Mutfak
- Avusturya/Alman
Tipik malzemeler
- elma
- kuru üzüm
- hamur
- tarçın
- vanilyalı dondurma
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya / Avusturya
Klasik Elmalı strudel hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya / Avusturya
Devamını oku
Elmalı strudel (Almanca: Apfelstrudel, İngilizce: Apple strudel, Çekçe: štrúdl, Yidiş: שטרודל), kökeni Avusturya mutfağına dayanan, ince açılmış hamurun içine elmalı harç konularak rulo şeklinde sarılıp pişirilen geleneksel bir tatlıdır.
Vikipedi'deki “Elmalı strudel” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?