Viski ile flambe edilmiş ıstakoz
Homard flambé au whisky
€56
Brasserie Bofinger · Paris
Bearnaise sos ve patates kızartması ile servis edilen viski ile flambe edilmiş ıstakoz.
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ54%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Viski ile flambe edilerek hazırlanan ve béarnaise sos ile patates kızartması eşliğinde sunulan ıstakoz eti.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ıstakoz
- viski
- tereyağı
- yumurta sarısı
- patates kızartması
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?