Mit Whisky flambierter Hummer

Homard flambé au whisky

56 €

Brasserie Bofinger · Paris

Mit Whisky flambierter Hummer serviert mit Béarnaise-Sauce und Pommes frites.

Nährwerte

≈ 850 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß19%
19%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate27%
27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hummerfleisch, zubereitet durch Flambieren mit Whisky, serviert mit Béarnaise-Sauce und Pommes Frites.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Hummer
Whisky
Butter
Eigelb
Pommes Frites

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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