Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ57%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ezilmiş patlıcandan yapılan, genellikle ekmek kırıntısı ve peynirle birleştirilen vejetaryen mücverler.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- patlıcan
- ekmek kırıntısı
- parmesan peyniri
- yumurta
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Patlıcan köftesi: başka nerede yenir Buatta - Trattoria di Conversazione menüsüne dön