Centro Español

Aioli, ekmek ve zeytin.

Ançüez dolgulu yeşil Manzanilla zeytinleri.

Yeşil Manzanilla zeytinleri.

Nohut salatası.

Patatesli ton balığı salatası.

Ekşi marineli ançüez filetoları.

Duroc domuzundan Serrano jambonu ve tuzlu bademler.

Zeytinli olgunlaştırılmış Manchego peyniri.

Soğuk ve sıcak tapaslardan oluşan karışık tabak.

Aioli ile ızgara kum midyesi.

Beyaz şarap soslu deniz midyeleri.

Aioli ve limon ile ızgara bebek kalamar.

Aioli ve limon ile kızarmış mürekkep balığı.

Aioli ve limon ile karidesli pankek.

Aioli ve limon ile kızarmış mini kalamar.

Defne yaprağı, acı biber ve beyaz şarap ile sarımsaklı yağda karides.

Sarımsaklı ekmek.

İber domuzundan kızarmış biberli sosis.

Domates sosunda bademli dana kıyma köfteleri.

Balık, et veya vejetaryen dolgulu ev yapımı kroketler.

Kızarmış, marine edilmiş domuz karnı küpleri.

Jambon ve peynir dolgulu et, patates, biber, salata ve Salsa Brava ile.

Acılı sos ile kızarmış patatesler.

Aioli ile kızarmış patatesler.

Deniz tuzu ile kızarmış yeşil mini biberler.

Kuruyemişli ve biberli sos ile kızarmış sebzeler.

Vejetaryen tapas varyasyonları.

Deniz ürünleri, tavuk ve hindi ile paella.

Balık ve deniz ürünleri ile paella.

Sebzeli paella.

Dana etinden chili con carne.

Izgara Dorada Royal.

Krema ve karamelize ananas ile sıcak çikolata tartı.

Karamelli bademli dondurma ve karamelize ananas.

Zeytinyağı, domates, soğan ve biberli mayalı hamur.

Közlenmiş kırmızı biber ve zeytinli mayalı hamur.

Ispanak, domates, çam fıstığı ve kuru üzümlü mayalı hamur.

Keçi peyniri, ceviz ve ballı mayalı hamur.

Kabak çekirdeği ve kabak çekirdeği yağı ile kabak-portakal çorbası.

Kabaklı risotto.