Centro Español

Aioli, chleb i oliwki.

Zielone oliwki Manzanilla z nadzieniem z anchois.

Zielone oliwki Manzanilla.

Sałatka z ciecierzycy.

Sałatka ziemniaczano-tuńczykową.

Sauer marinierte Sardellenfilets.

Szynka Serrano z wieprzowiny Duroc z solonymi migdałami.

Dojrzewający ser Manchego z oliwkami.

Mieszany talerz z zimnymi i ciepłymi tapas.

Grillowane małże z aioli.

Małże w sosie z białego wina.

Grillowane małe kalmary z aioli i cytryną.

Smażone mątwy z aioli i cytryną.

Placuszki z krewetkami z aioli i cytryną.

Smażone mini-kalmary z aioli i cytryną.

Krewetki w oliwie czosnkowej z liściem laurowym, chili i białym winem.

Chleb czosnkowy.

Smażona paprykowa kiełbasa z wieprzowiny iberyjskiej.

Klopsiki wołowe z migdałami w sosie pomidorowym.

Domowe krokiety z rybą, mięsem lub nadzieniem wegetariańskim.

Smażone, marynowane kostki boczku wieprzowego.

Mięso faszerowane szynką i serem, podawane z ziemniakami, papryką, sałatką i sosem brava.

Smażone ziemniaki z ostrym sosem.

Smażone ziemniaki z aioli.

Smażone małe zielone papryczki z solą morską.

Smażone warzywa z dipem orzechowo-paprykowym.

Wariacja wegetariańskich tapas.

Paella z owocami morza, kurczakiem i indykiem.

Paella z rybami i owocami morza.

Paella z warzywami.

Chili con carne z wołowiny.

Grillowana dorada królewska.

Ciepły tart czekoladowy ze śmietaną i karmelizowanym ananasem.

Lody karmelowo-migdałowe z karmelizowanym ananasem.

Ciasto drożdżowe z oliwą, pomidorem, cebulą i papryką.

Ciasto drożdżowe z grillowaną czerwoną papryką i oliwkami.

Ciasto drożdżowe ze szpinakiem, pomidorem, orzeszkami piniowymi i rodzynkami.

Ciasto drożdżowe z kozim serem, orzechami włoskimi i miodem.

Zupa dyniowo-pomarańczowa z pestkami dyni i olejem z pestek dyni.

Risotto mit Kürbis.