Centro Español

Айоли, хлеб и оливки.

Зеленые оливки Мансанилья с начинкой из анчоусов.

Зеленые оливки Мансанилья.

Салат из нута.

Маринованные в уксусе филе анчоусов.

Сыровяленая ветчина Серрано из свинины породы Дурок с соленым миндалем.

Выдержанный сыр Манчего с оливками.

Ассорти из холодных и горячих тапас.

Жареные морские перья с айоли.

Венерские ракушки в соусе из белого вина.

Жареные мини-кальмары с айоли и лимоном.

Обжаренные кальмары с айоли и лимоном.

Оладьи из креветок с айоли и лимоном.

Обжаренные мини-кальмары с айоли и лимоном.

Креветки в чесночном масле с лавром, чили и белым вином.

Жареная свиная колбаса из мяса иберийской свиньи.

Тефтели из говяжьего фарша с миндалем в томатном соусе.

Домашние крокеты с рыбной, мясной или вегетарианской начинкой.

Обжаренные кусочки маринованной свиной грудинки.

Мясо, фаршированное ветчиной и сыром, с картофелем, перцем, салатом и соусом Брава.

Жареный картофель с острым соусом.

Жареный картофель с айоли.

Жареный зеленый мини-перец с морской солью.

Обжаренные овощи с орехово-перечным дипом.

Вариация вегетарианских тапас.

Паэлья с морепродуктами, курицей и индейкой.

Паэлья с рыбой и морепродуктами.

Паэлья с овощами.

Чили кон карне из говядины.

Золотистый спар (Dorada Royal) на гриле.

Теплый шоколадный тарт со сливками и карамелизированным ананасом.

Карамельно-миндальное мороженое с карамелизированным ананасом.

Дрожжевое тесто с оливковым маслом, томатами, луком и перцем.

Дрожжевое тесто с запеченным красным перцем и оливками.

Дрожжевое тесто со шпинатом, томатами, кедровыми орехами и изюмом.

Дрожжевое тесто с козьим сыром, грецкими орехами и медом.

Тыквенно-апельсиновый суп с тыквенными семечками и тыквенным маслом.

Ризотто с тыквой.