Bıçakla Doğranmış Dana Tartar
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU MINUTE
€22
MENJIA - Bistrot Canaille · Montpellier
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein34%
- Yağ61%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Öğütmek yerine elle kesilerek hazırlanan, aromatikler ve soslarla çeşnilendirilmiş çiğ kıyma dana eti.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana eti
- kapari
- soğan
- arpacık soğan
- yumurta sarısı
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?