TARTAR DE VITĂ TĂIAT CU CUȚITUL ÎN MINUT
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU MINUTE
22 EUR
MENJIA - Bistrot Canaille · Montpellier
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine34%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită tocată crud, condimentată cu aromate și condimente, pregătită prin tăiere manuală în loc de măcinare.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vită
- capere
- ceapă
- șalotă
- gălbenuș de ou
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?