ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ, НАРЕЗАННЫЙ НОЖОМ
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU MINUTE
22 €
MENJIA - Bistrot Canaille · Монпелье
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки34%
- Жиры61%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой мясной фарш из говядины, приправленный ароматными травами и специями, приготовленный путем ручной нарезки, а не измельчения в мясорубке.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говядина
- каперсы
- лук
- шалот
- яичный желток
- горчица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?