Murgh Makhani (Butter Chicken)

€13,50

Restaurant Ashoka · Marsilya

Besin değerleri

≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına

Protein23%
23%
Yağ67%
67%
Karbonhidrat10%
10%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Domates ve tereyağı bazlı bir sos içinde yumuşak tavuk parçalarıyla yapılan hafif ve kremamsı bir köri.

Mutfak: Hint

Tipik malzemeler

tavuk
tereyağı
krema
domates püresi
zencefil
sarımsak
garam masala

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Hindistan

Tereyağlı tavuk — © stu_spivack · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Köken: Hindistan

Devamını oku

Tereyağlı tavuk veya murgh makhani, Hint mutfağından bir tavuk yemeğidir ve kökeni net olmasa da genellikle Pencap'a özgü sayılır. Genellikle naan, roti veya paratha tarzı ekmeklerle veya (sıklıkla buharda pişirilmiş) pirinç pilavıyla birlikte sunulur.

Vikipedi'deki “Tereyağlı tavuk” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Murgh Makhani (Butter Chicken): başka nerede yenir Restaurant Ashoka menüsüne dön