Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ38%
- Karbonhidrat44%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Lezzetli bir sos içinde soğan ve yumurta ile pişirilmiş, pane edilmiş, derin yağda kızartılmış bir domuz şinitzel içeren doyurucu bir pirinç kasesi.
- Mutfak
- Japon
Tipik malzemeler
- domuz şinitzel
- yumurta
- soğan
- dashi
- soya sosu
- pirinç
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Japonya
- Köken
- Japonya
- Adını aldığı
- katsuretsu
Devamını oku
Katsudon (Japonca: カツ丼), Japon mutfağında kızarmış domuz pirzola, yumurta, sebze ve çeşnilerle kaplanmış bir kase pirinçtir. Adını tonkatsu (domuz pirzola) ve donburiden (pirinç kasesi) almaktadır.
Vikipedi'deki “Katsudon” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?