Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko18%
- Tłuszcz38%
- Węglowodany44%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycąca miska ryżu z panierowanym, smażonym na głębokim tłuszczu kotletem wieprzowym, duszonym z cebulą i jajkiem w aromatycznym sosie.
- Kuchnia
- Japońska
Typowe składniki
- kotlet wieprzowy
- jajko
- cebula
- dashi
- sos sojowy
- ryż
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Japonia
- Pochodzenie
- Japonia
- Nazwa od
- katsuretsu
Więcej
Katsudon (jap. カツ丼) − popularne japońskie danie składające się z ryżu, panierowanego, wieprzowego kotleta oraz jajecznicy z warzywami. Nazwa potrawy bierze się z japońskich słów tonkatsu oraz donburi.
Fragment artykułu „Katsudon” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?