Ylucientesmadrid
Madrid · İspanyol · €€ · 48 yemek · €5,50 – €24 · Vejetaryen dostu
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ŞEFİN YENİLİKLERİ NOVEDADES DEL CHEF
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VASO DE CALABACÍN RELLENO DE CARNE Y JUGO DE JAMÓN
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TORTILLA DE BACALAO
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ENSALADA DE TOMATE ROSA DE VALERIANO Y BURRATA con aceite de cosecha propia -OLEO y Lucientes-
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SERİN VICHYSSOISE
€7,75VICHYSSOISE FRESQUITA suave crema de puerro casera -
QUESO BRIE empanado con panko japonés y mermelada casera
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BOCADILLO DE ROAST BEEF DE TERNERA cocinado lentamente en el horno, acompañado de lechuga, tomate y alioli casero con patatas fritas
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ARROZ MELOSO CON CARRILLERAS
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STEAK TARTAR DE SOLOMILLO con su aderezo de mostaza acompañado de ensalada y patatas caseras
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HAMBURGUESA TRUFADA con baicon, tomate y lechuga. Acompañada de patatas fritas caseras
TUZLU SEVENLER İÇİN PARA LOS MÁS SALAOS
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Tosta de atún, queso edam y alioli
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Tosta de salmón, guacamole y tomate
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Tosta de tomate y aguacate
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Tosta de jamón de paletilla ibérica con tomate casero y AOVE
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Tostada de salmón y queso brie
KLASİK LEZZETLER CLÁSICOS CON POSTÍN
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Croquetas chulonas y caseras (6ud)
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Lomos de Sardina ahumada
Milföy hamuru üzerinde domates reçeli ve tere ile üç dilim füme sardalya.
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Ensaladilla rusa más tradicional y rica qué nunca
Ton balığı, yumurta ve turşu ile Rus salatası.
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Oreja de cerdo adobada a la plancha
Salsa brava soslu, ızgara marine edilmiş domuz kulağı.
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Huevos camperos estrellados con jamón ibérico
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Kalamar Porsiyonu
€15,50Ración de calamares -
Tortilla maja de patatas con cebolla y salsa de trufa
HARİKA SANDVİÇLER BOCADILLOS FETÉN
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Bikini de lacón y queso de tetilla
TOPRAKTAN VE DENİZDEN DE LA TIERRA y EL MAR
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Sarımsaklı Karides Güveç
€14,50Cazuela de gambas al ajilloGüveçte servis edilen sarımsaklı karidesler.
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Izgara Sübye
€18Sepia a la plancha -
Cazón en adobo
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Buñuelos de bacalao con alioli
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Arroz meloso trufado de setas
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Chuletitas de cordero de lechal
Izgara Bobby fasulyesi ile süt kuzusu pirzolalar.
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Somon Tartar
€17Tartar de salmón -
Geleneksel Dana Cachopo
€22,50Cachopo tradicional de ternera -
«y Lucientes» Hamburger
€15,50Hamburguesa «y Lucientes»
BAHÇEDEN VE TAZE DEL HUERTO Y CON GUAPURA
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Tomate con ventresca
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Alcachofas en Flor
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Ensalada templada de queso de cabra y setas
TATLILAR POSTRES
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Tatín de manzana templada con helado de vainilla
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Bolas de Helado sabores: violeta, chocolate, vainilla, dulce de leche
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Coulant de chocolate
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Tarta casera de zanahoria
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Tarta casera de chocolate con nutella
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Tarta casera de queso con dulce de leche y galleta Lotus
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Creppe de Nutella, Chocolate, Caramelo, Frutos rojos
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Batidos de helados artesanales con nata
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Tortitas con sirope y nata
Şurup, krema ve dondurma seçeneği ile pankekler.
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