Ylucientesmadrid
Madrid · Spanish · €€ · 48 dishes · €5.50 – €24 · Vegetarian-friendly
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CHEF'S NOVELTIES NOVEDADES DEL CHEF
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VASO DE CALABACÍN RELLENO DE CARNE Y JUGO DE JAMÓN
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COD OMELETTE
€14TORTILLA DE BACALAO -
ENSALADA DE TOMATE ROSA DE VALERIANO Y BURRATA con aceite de cosecha propia -OLEO y Lucientes-
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FRESH VICHYSSOISE
€7.75VICHYSSOISE FRESQUITA suave crema de puerro casera -
QUESO BRIE empanado con panko japonés y mermelada casera
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BOCADILLO DE ROAST BEEF DE TERNERA cocinado lentamente en el horno, acompañado de lechuga, tomate y alioli casero con patatas fritas
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ARROZ MELOSO CON CARRILLERAS
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STEAK TARTAR DE SOLOMILLO con su aderezo de mostaza acompañado de ensalada y patatas caseras
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HAMBURGUESA TRUFADA con baicon, tomate y lechuga. Acompañada de patatas fritas caseras
FOR THE SALTY PARA LOS MÁS SALAOS
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Tosta de atún, queso edam y alioli
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Tosta de salmón, guacamole y tomate
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Tosta de tomate y aguacate
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Tosta de jamón de paletilla ibérica con tomate casero y AOVE
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Tostada de salmón y queso brie
CLASSICS WITH A TWIST CLÁSICOS CON POSTÍN
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Croquetas chulonas y caseras (6ud)
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Lomos de Sardina ahumada
Three smoked sardine loins on puff pastry with tomato jam and watercress.
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Ensaladilla rusa más tradicional y rica qué nunca
Russian salad with tuna, egg and pickle.
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Oreja de cerdo adobada a la plancha
Grilled marinated pork ear with brava sauce.
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Huevos camperos estrellados con jamón ibérico
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Portion of calamari
€15.50Ración de calamares -
Tortilla maja de patatas con cebolla y salsa de trufa
GREAT SANDWICHES BOCADILLOS FETÉN
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Bikini de lacón y queso de tetilla
FROM THE LAND and THE SEA DE LA TIERRA y EL MAR
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Garlic shrimp casserole
€14.50Cazuela de gambas al ajillo -
Sepia a la plancha
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Cazón en adobo
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Buñuelos de bacalao con alioli
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Arroz meloso trufado de setas
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Chuletitas de cordero de lechal
Suckling lamb chops with grilled Bobby green beans.
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Tartar de salmón
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Traditional veal cachopo
€22.50Cachopo tradicional de ternera -
«y Lucientes» Hamburger
€15.50Hamburguesa «y Lucientes»
FROM THE GARDEN AND WITH STYLE DEL HUERTO Y CON GUAPURA
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Tomate con ventresca
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Alcachofas en Flor
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Ensalada templada de queso de cabra y setas
DESSERTS POSTRES
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Tatín de manzana templada con helado de vainilla
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Bolas de Helado sabores: violeta, chocolate, vainilla, dulce de leche
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Coulant de chocolate
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Tarta casera de zanahoria
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Tarta casera de chocolate con nutella
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Tarta casera de queso con dulce de leche y galleta Lotus
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Creppe de Nutella, Chocolate, Caramelo, Frutos rojos
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Batidos de helados artesanales con nata
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Tortitas con sirope y nata
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.