Pizzeria Hofmatt

Başlangıçlar Vorspeisen

• 

  ÖZEL YEŞİL SALATA

  CHF 10,50≈ €11,37

  INSALATA VERDE SPECIALE

  İtalyan veya Fransız soslu karışık yeşil yapraklı salata.

  Garsona göster
• 

  KARIŞIK SALATA

  CHF 13,50≈ €14,62

  INSALATA MISTA

  Garsona göster

• MİMOZA CEVİZLİ SALATA

  CHF 15,50≈ €16,79

  NÜSSLISALAT MIMOSA

  Garsona göster

• PORCİNİ CEVİZLİ SALATA

  CHF 17,50≈ €18,96

  NÜSSLISALAT AI PORCINI

  Garsona göster

• CAPRESE USULÜ BUFFA MOZZARELLA

  CHF 17,50≈ €18,96

  MOZZARELLA DI BUFFALO ALLA CAPRESE

  Garsona göster

• Venedik usulü CARPACCIO

  CHF 20,50≈ €22,21

  CARPACCIO VENEZIANA

  Garsona göster
• 

  DOMATES ÇORBASI

  CHF 13,50≈ €14,62

  ZUPPA DI POMODORO

  Krema ve fesleğen ile domates çorbası.

  Garsona göster

• PORCİNİ ÇORBASI

  CHF 14,50≈ €15,71

  ZUPPA AI PORCINI

  Krema ile porcini mantarı çorbası.

  Garsona göster
• 

  BAL KABAĞI ÇORBASI

  CHF 14,50≈ €15,71

  ZUPPA DI ZUCCA

  Garsona göster

• KUŞKUZULU ASPARAGUS VELÜTE

  CHF 13,50≈ €14,62

  VELLUTATA DI ASPARAGI

  Garsona göster

Ana Yemekler Hauptgänge

• 

  SALTIMBOCCA VERONESE

  CHF 33≈ €35,75

  Çiğ jambon, adaçayı ve Marsala soslu domuz pirzolası, beyaz şaraplı risotto ve günlük sebze ile servis edilir.

  Garsona göster

• PICCATA PIEMONTESE

  CHF 33≈ €35,75

  Garsona göster

• BOSCAIOLA USULÜ DOMUZ BIFTEĞİ

  CHF 38≈ €41,16

  BISTECCA DI MAIALE ALLA BOSCAIOLA

  Garsona göster

• SALTIMBOCCA BELLA ROMA

  CHF 46≈ €49,83

  Garsona göster
• 

  PICCATA MILANESE

  CHF 44≈ €47,66

  Garsona göster

• YUMUŞAK DANAS BIFTEĞİ

  CHF 54≈ €58,49

  BISTECCA DI VITELLO TENERO

  Garsona göster

• FİRENZE USULÜ TAVUK GÖĞSÜ

  CHF 33≈ €35,75

  PETTO DI POLLO FIRENZE

  Garsona göster
• 

  STROGANOFF USULÜ TAVUK GÖĞSÜ

  CHF 34≈ €36,83

  PETTO DI POLLO STROGANOFF

  Biber, mantar ve paprika kremalı sos ile kızarmış tavuk göğsü, polenta ve günlük sebze ile servis edilir.

  Garsona göster

• BRASATO TICINELLO

  CHF 39≈ €42,24

  Garsona göster

• PATLICAN PICCATA

  CHF 33≈ €35,75

  PICCATA DI MELANZANE

  Garsona göster

• EV YAPIMI GNOCCHI

  CHF 28,50≈ €30,87

  GNOCCHI DELLA CASA

  Garsona göster

Aperatif İçin Zum Apero

• HOFMATT BRUSCHETTA

  CHF 7,50≈ €8,12

  BRUSCHETTA HOFMATT

  Garsona göster

• PIADINE

  CHF 4,50≈ €4,87

  Mozzarella ve biberiyeli küçük pizza.

  Garsona göster

• PIADINE ve dilimlenmiş Bündner füme jambon tabağı

  CHF 12,50≈ €13,54

  PIADINE und Plättli Bünder Rohschinken gehobelt

  Garsona göster

• HOFMATT BRUSCHETTA ve dilimlenmiş Bündner füme jambon tabağı

  CHF 14,50≈ €15,71

  BRUSCHETTA HOFMATT und Plättli Bünder Rohschinken gehobelt

  Garsona göster

Tatlılar Desserts

• Espresso ve Amaretto ile Tiramisu

  klein CHF 8,50≈ €9,21normal CHF 10,50≈ €11,37

  Tirami-su mit Espresso und Amaretto

  Garsona göster

• Ahududu soslu ve orman meyveli Panna cotta

  klein CHF 8,50≈ €9,21normal CHF 10,50≈ €11,37

  Panna cotta mit Himbeersauce und Waldbeeren

  Garsona göster

• Kahverengi şeker kabuklu Crema catalana

  klein CHF 8,50≈ €9,21normal CHF 10,50≈ €11,37

  Crema catalana mit Kruste von braunem Zucker

  Garsona göster

• San bitter ile Mango-Çarkıfelek meyvesi sorbesi

  klein CHF 8,50≈ €9,21normal CHF 10,50≈ €11,37

  Mango-Passionsfruchtsorbet mit San bitter

  Garsona göster

• San bitter ile Limon sorbesi

  klein CHF 8,50≈ €9,21normal CHF 10,50≈ €11,37

  Zitronensorbet mit San bitter

  Garsona göster
• 

  Votka ile Limon sorbesi

  klein CHF 10≈ €10,83normal CHF 13≈ €14,08

  Zitronensorbet mit Wodka

  Garsona göster

• Vieille Prune ile Erik sorbesi

  klein CHF 10≈ €10,83normal CHF 13≈ €14,08

  Zwetschgensorbet mit Vieille Prune

  Garsona göster

• Espresso ve kahve likörü ile Eiskaffee

  klein CHF 10≈ €10,83normal CHF 13≈ €14,08

  Eiskaffee mit Espresso und Kaffeelikör

  Garsona göster

• Coupe Danmark, çikolata sosu ve krema ile vanilyalı dondurma

  klein CHF 10≈ €10,83normal CHF 13≈ €14,08

  Coupe Danmark, Vanilleglace mit Schokoladensauce und Rahm

  Garsona göster
• 

  Coupe Nesselrode, Merengue, vanilyalı dondurma ve krema ile Vermicelles

  klein CHF 10≈ €10,83normal CHF 13≈ €14,08

  Coupe Nesselrode, Vermicelles mit Meringues, Vanilleglace und Rahm

  Garsona göster

• Coupe Romanoff

  klein CHF 10,50≈ €11,37normal CHF 12,50≈ €13,54

  Garsona göster

• Kahveli ve Amaretto'lu Tiramisu ile ahududu soslu, orman meyveli ve Amaretto bisküvili Panna cotta ikilisi

  CHF 14≈ €15,16

  Duett von Tirami-su mit Kaffee und Amaretto und Panna cotta mit Himbeersauce und Waldbeeren, Amaretto-Bisquit

  Garsona göster

• Ahududu soslu, orman meyveli Panna cotta ile guava nektarlı, Amaretto bisküvili Mango-Çarkıfelek meyvesi sorbesi ikilisi

  CHF 14≈ €15,16

  Duett von Panna cotta mit Himbeersauce und Waldbeeren und Mango-Passionsfrucht-Sorbet mit Guave-Nektar, Amaretto-Bisquit

  Garsona göster

• Karamelize kahverengi şeker kabuklu Crema Catalana ile San bitterli limon sorbesi ve Amaretto bisküvili ikili

  CHF 14≈ €15,16

  Duett von Crema Catalana mit caramelisierter Kruste von braunem Zucker und Zitronensorbet mit San bitter, Amaretto-Bisquit

  Garsona göster

• Kahveli ve Amaretto'lu Tiramisu ile Vieille prune'lu erik sorbesi ve Amaretto bisküvili ikili

  CHF 15≈ €16,25

  Duett von Tirami-su mit Kaffee und Amaretto und Zwetschgensorbet mit Vieille prune, Amaretto-Bisquit

  Garsona göster

Öğle Yemeği – Menü Mittags – Menu

• 

  ASCONA TAGLIATELLE

  CHF 22,50≈ €24,37

  TAGLIATELLE ASCONA

  Garsona göster
• 

  PICCATA PIEMONTESE

  CHF 23,50≈ €25,45

  Garsona göster

• STROGANOFF USULÜ TAVUK GÖĞSÜ

  CHF 28,50≈ €30,87

  PETTO DI POLLO STROGANOFF

  Garsona göster

Öğle Yemeği – Özel Mittags – Special

• 

  PROSCIUTTO PİZZASI

  CHF 22,50≈ €24,37

  PIZZA PROSCIUTTO

  Garsona göster
• 

  506 PİZZASI

  CHF 26,50≈ €28,70

  PIZZA 506

  Garsona göster

• TOMMASO TAGLIATELLE

  CHF 24,50≈ €26,54

  TAGLIATELLE TOMMASO

  Garsona göster

• CARBONARA USULÜ SPAGHETTI

  CHF 24,50≈ €26,54

  SPAGHETTI ALLA CARBONARA

  Garsona göster

• LUCCULLUS USULÜ TAVUK GÖĞSÜ

  CHF 29,50≈ €31,95

  PETTO DI POLLO LUCCULLUS

  Garsona göster

• HOFMATT USULÜ REN GEYİĞİ ETİ

  CHF 39≈ €42,24

  REHGESCHNETZELTES HOFMATT

  Garsona göster
• 

  WILDER HERBSTTELLER

  CHF 32≈ €34,66

  Mantar ragout ve krema soslu milföy hamuru, Spätzli, kırmızı lahana ve kestane ile servis edilir.

  Garsona göster

Odun Ateşinde PİZZALAR PIZZE aus dem Holzfeuerofen

• 

  PROSCIUTTO E FUNGHI PİZZASI

  CHF 23,50≈ €25,45

  PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

  Garsona göster
• 

  CALABRESE PİZZASI

  CHF 22,50≈ €24,37

  PIZZA CALABRESE

  Garsona göster

• CAPRICCIOSA PİZZASI

  CHF 23,50≈ €25,45

  PIZZA CAPRICCIOSA

  Garsona göster

• RENATO PİZZASI

  CHF 23,50≈ €25,45

  PIZZA RENATO

  Garsona göster

• YENİ FIORENTINA PİZZASI

  CHF 24,50≈ €26,54

  PIZZA FIORENTINA NUOVA

  Garsona göster

• VESUVIO PİZZASI

  CHF 24,50≈ €26,54

  PIZZA VESUVIO

  Garsona göster

• DEL NONNO PİZZASI

  CHF 23,50≈ €25,45

  PIZZA DEL NONNO

  Garsona göster

• MASCARPONE PİZZASI

  CHF 28,50≈ €30,87

  PIZZA MASCARPONE

  Garsona göster

Odun Ateşinde Yaz PİZZALARI SommerPizze aus dem Holzfeuerofen

• 

  MARGHERITA PİZZASI

  CHF 18,50≈ €20,04

  PIZZA MARGHERITA

  Garsona göster

• LOSONE PİZZASI

  CHF 27,50≈ €29,79

  PIZZA LOSONE

  Garsona göster

• 

  HAWAII PİZZASI

  CHF 23,50≈ €25,45

  PIZZA HAWAII

  Garsona göster

• SICILIANA PİZZASI

  CHF 24,50≈ €26,54

  PIZZA SICILIANA

  Garsona göster

• BIBBONA PİZZASI

  CHF 23,50≈ €25,45

  PIZZA BIBBONA

  Garsona göster

Odun Ateşinde PİZZALAR Pizze aus dem Holzfeuerofen

• 

  QUATTRO STAGIONI PİZZASI

  CHF 24,50≈ €26,54

  PIZZA QUATTRO STAGIONI

  Garsona göster

• FANTASIA PİZZASI

  CHF 25,50≈ €27,62

  PIZZA FANTASIA

  Garsona göster

• DIAVOLA PİZZASI

  CHF 25,50≈ €27,62

  PIZZA DIAVOLA

  Garsona göster

• CALZONE

  CHF 24,50≈ €26,54

  Garsona göster

• DENİZ ÜRÜNLÜ PİZZA

  CHF 29,50≈ €31,95

  PIZZA AI FRUTTI DI MARE

  Garsona göster

• ÖZEL POLLINO PİZZASI

  CHF 26,50≈ €28,70

  PIZZA POLLINO SPECIALE

  Garsona göster

• MÖCKE PİZZASI

  CHF 31,50≈ €34,12

  PIZZA MÖCKE

  Garsona göster

Salata ve Başlangıçlar Insalata I Antipasti

• 

  Mozzarella ve Çiğ Prosciutto Başlangıç

  CHF 29,50≈ €31,95

  MOZZARELLA E PROSCIUTTO CRUDO Vorspeise

  für 2 Personen

  Garsona göster

• Çiğ Prosciutto ve Zeytin Başlangıç

  CHF 24,50≈ €26,54

  PROSCIUTTO CRUDO E OLIVE Vorspeise

  für 2 Personen

  Garsona göster

Pasta ve Gnocchi Pasta e Gnocchi

• 

  Postino Tagliatelle

  CHF 28,50≈ €30,87

  TAGLIATELLE POSTINO

  Garsona göster

• Marina Spaghetti

  CHF 32,50≈ €35,20

  SPAGHETTI MARINA

  Garsona göster

Et Carne

• Izgara Luccullus Domuz Bifteği

  CHF 34≈ €36,83

  BISTECCA DI MAIALE LUCCULLUS vom Grill

  Garsona göster
• 

  Limonlu Dana Eti

  CHF 45≈ €48,74

  SCALOPPINE AL LIMONE

  Limon ve zeytinyağı ile kızartılmış İsviçre dana şinitzeli, beyaz şaraplı risotto ve günlük sebzeler ile servis edilir.

  Garsona göster

• Venedik Usulü Dana Ciğeri

  CHF 39≈ €42,24

  KALBSLEBER VENEZIANA

  Garsona göster

• Hofmatt Usulü Domuz Cordon Bleu

  CHF 39≈ €42,24

  SCHWEINS-CORDON-BLEU HOFMATT

  Garsona göster

• Izgara Rib Eye Biftek

  CHF 57≈ €61,74

  RIB EYE STEAK vom Grill

  300 Gr.

  Garsona göster

Karides Gamberoni

• 

  Safranlı Karides

  CHF 44≈ €47,66

  GAMBERONI ZAFFERANO

  Garsona göster

Tatlı Spesiyalleri Dessert-Spezialitäten

• 

  Karamelize kahverengi şeker kabuklu Crema Catalana ve Limoncello ile limon sorbesi, Amaretto bisküvisi ikilisi

  CHF 14≈ €15,16

  Duett von Crema Catalana mit caramelisierter Kruste von braunem Zucker und Zitronensorbet mit Limoncello, Amaretto-Bisquit

  Garsona göster

• Kahveli ve Amaretto'lu Tiramisu ile Vieille prune ile erik sorbesi, Amaretto bisküvisi ikilisi

  CHF 14≈ €15,16

  Duett von Tirami-su mit Kaffee und Amaretto und Zwetschgensorbet mit Vieille prune, Amaretto-Bisquit

  Garsona göster

• Ahududu soslu Panna Cotta ile Passoa likörü ile mango çarkıfelek sorbesi, Amaretto bisküvisi ikilisi

  CHF 14≈ €15,16

  Duett von Panna Cotta mit Himbeersauce und Mango-Passionsfrucht-Sorbet mit Passoa-Liqueur, Amaretto-Bisquit

  Garsona göster